Λουκάνικο Τρικάλων Καπνιστό με Πράσο

Χαράσσουμε τα λουκάνικα και τα ψήνουμε για 25-30 λεπτά στο γκρίλ του φούρνου γυρίζοντας τα 1 φορά.