Η τέλεια χοιρινή τηγανιά!
Δες τις συμβουλές μας και μάθε όλα τα μυστικά για να πετύχεις μία νόστιμη τηγανιά
28 Απριλίου, 2021
Ένας εύκολος και γρήγορος μεζές!
TIP: Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά τη μισή ποσότητα από το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τις πιπεριές. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το σοτάρουμε στο ίδιο τηγάνι, στο υπόλοιπο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για περίπου 2 – 3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει.
«Σβήνουμε» με το κρασί και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για περίπου άλλα 2 – 3 λεπτά, μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
