-
Ένας εξαιρετικός μεζές – ορεκτικό με μακρά παράδοση στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.
-
Το Σαλάμι Μπύρας Αρίστη είναι ημίξηρο σαλάμι θερμικής επεξεργασίας. Παρασκευάζεται από τεμάχια κρέατος τα οποία επεξεργάζονται με την προσθήκη αλατιού και καρυκευμάτων.
-
Σύγκλινο (Παστό) τ.Καλαμάτας Διαλεκτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος παστώνονται παραδοσιακά με χοντρό αλάτι, καπνίζονται και στη συνέχεια βράζονται μαζί με κρασί, πορτοκάλι, ελαιόλαδο & φυσικά μπαχαρικά.
-
Η Φέτα είναι Προϊόν με Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π). Παρασκευάζεται μόνο με φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα (70% πρόβειο, 30% γίδινο) το οποίο τυροκομείται με τον παραδοσιακό τρόπο με την τεχνογνωσία που μεταφέρεται απο γενιά σε γενιά.
-
Χοιρινή Ωμοπλάτη Βραστή Αρίστη Με ειδική επεξεργασία τα τεμάχια της χοιρινής σπάλας ζυμώνονται με διάφορα καρυκεύματα και δημιουργούνται τα αλλαντικά Αρίστη.
