Η γαλοπούλα περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες, σίδηρο, φώσφορο και κάλιο, ενώ ταυτόχρονα αποτελεί γεύμα ιδανικό για ευαίσθητες ηλικιακές ομάδες - παιδιά και ηλικιωμένους. Παράλληλα περιέχει ελάχιστα λιπαρά. Σε πολλές χώρες, η Γαλοπούλα αποτελεί αγαπημένο έδεσμα για το τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων.